Para quem não sabe, eu “brinquei” de Bartender nos USA. Fiz um curso básico e fui trabalhar no verão no Cape Cod, riviera dos milionários da Costa Leste Americana, no bar da piscina de um hotel. Imagine o Mister Katsh há 15 anos atrás? Hehe
Eu passei boa parte da minha vida achando gim ruim! Enjoativo! Perfumado demais! Mesmo provando ótimas marcas. Hoje eu amo! Veja a minha seleção dos meus gins preferidos: Tanqueray, Tanqueray Ten, Bulldog, Bombay, Gin Mare e Jawbox. #ficadica pra quem tá começando no mundo do gim.
Esse post me lembra alguns amigos e amigas que são GIN LOVERS: Issac, Tony, Vini, Vanessa e Diana. Nessa ordem! Um toast, banzai, cheers, mazeltov… pra eles! Hehe
Hoje, graças a Deus, os bartenders brasileiros sabem fazer ótimos drinks em nosso país! Demorou, mas essa nova geração está arrasando nos bares. De todos bares e botecos de Sampa que experimentei drinks a base de gim, o meu preferido disparado é o BAR. Isso mesmo é “bar ponto”. Quem me apresentou foi minha querida amiga de infância Vanessa. O atendimento é incrível, os drinks maravilhosos e ainda tem o fumódromo do Exu Japonês com um pé de jabuticaba!
Veja a minha seleção de comidinhas e bebidinhas que super recomendo no Bar.!
JEP GAMBARDELLA
Tanqueray Ten gim, laranja, limão siciliano, manjericão e Aperol.
LONDON MULE
Tanqueray gim, limão cravo e espuma de gengibre.
SMASH DE PEPINO
Tanqueray gim, pepino e limão siciliano
PURPLE IS THE NEW BLACK
Tanqueray Ten gim, creme de framboesa, chá misto e cubos de beterraba.
TARTAR DE SALMÃO CURADO NO GIN
Cubos de salmão curado com beterraba e gim, servido com pepino, gergelim preto e molho de iogurte, acompanha torradas de ervas
CIABATA DE ROSBIFE
Ciabata de tomate, pedaços de mussarela de búfala derretidos, lascas de filé de rosbife caseiro com ervas, raspas de siciliano, rúcula e molho de mostarda.
http://barbar.com.br/localizacao/
Depois de uns bons drink, fui ao banheiro masculino e tomei um puta susto!
Se quiser conhecer outros bares que servem gim, veja o link abaixo.
Quer fazer o gim perfeito? Assista o vídeo!
E se você quer tentar em casa as receitas dos drinks tradicionais a base de gim, acesse o link dos DESTEMPERADOS! Adoooooro!
http://www.destemperados.com.br/bebidas/5-drinks-com-gim-para-fazer-em-casa
E aguarde que em breve estarei postando vídeos dos meus bons drink. Aguarde!
POST IMPRÓPRIO PARA MENORES DE 18 ANOS. SE BEBER NÃO DIRIJA
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